Giá: 62.000 VNĐ
- Thành phần: Cá cơm, muối
Chia sẻ từ cơ sở nước mắm Tư Lò tại tỉnh Kiên Giang:
Nước mắm cá cơm Tư Lò được sản xuất theo công nghệ truyền thống với hơn 40 năm kinh nghiệm. Nguyên liệu chính là những loại cá cơm sọc tiêu, cá cơm than và cá cơm đỏ - đây cũng là những nguyên liệu tốt nhất để tạo ra những loại nước mắm ngon.
Cá cơm tươi mới được rửa bằng nước biển rồi trộn ngay lập tức trên thuyền với lượng muối vừa đủ để thịt cá không bị phân hủy, tạo ra nước mắm với lượng đạm cao. Muối dùng để ướp cá là loại muối được phơi ở Bà Rịa-Vũng Tàu, được xử lý lắng đọng, lọc cặn để không tạo vị chát cho nước mắm.
Cơ sở sử dụng cá cơm sau khi ướp muối, ủ từ 12 đến 15 tháng theo đúng tiêu chuẩn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nước mắm được sản xuất và cung cấp là loại có độ đạm trung bình là 40 độ.
Một nổi lo từ việc có quá nhiều loại nước mắm cá cơm trên thị trường.
Nước mắm Tư Lò được sản xuất theo quy mô với số lượng vừa đủ để không ảnh hưởng đến chất lượng như một số loại nước mắm khác, đảm bảo cung cấp loại nước mắm tốt nhất đến quý khách hàng.
Nước mắm đặc biệt không quá mặn, không ngọt vị đường mà ngọt từ chất đạm cá, mùi vị thơm nhẹ không quá nồng đậm.
Why Choose Us
Xuất phát từ một cửa hàng phân phối gạo, DNTN SX TM Quang Đăng đã không ngừng vươn mình, trở thành một điểm hẹn kết nối những giá trị đặc sản của Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) đến người tiêu dùng trên cả nước. Với sứ mệnh giữ gìn và lan tỏa tinh hoa đặc sản Việt, Quang Đăng bắt đầu hành trình bằng việc phân phối gạo, mở rộng sang bán lẻ các sản phẩm OCOP và đặc sản địa phương qua hệ thống kết nối OCOP Việt Nam.
.png)
